Proyecto de trazabilidad

Client Onboarding Portal

Un portal pensado para que cada familia, tienda naturista o cafetería registre su cuenta, elija su frecuencia de reparto y siga el origen de cada lote desde el establo hasta su puerta.

Qué resuelve este portal

Hasta hace unos meses, recibir pedidos nuevos era un proceso por WhatsApp y libreta. Cada cliente repetía sus datos, la dirección y las preferencias de entrega, y nosotros anotábamos todo a mano. Cuando la lista de reparto creció, empezaron a aparecer errores: una botella de más, una dirección mal copiada, un yogur que no llegó porque el pedido se registró dos veces.

El portal de registro centraliza ese primer contacto. El cliente crea su cuenta, indica si prefiere leche entera, yogur natural o queso fresco, elige el día de reparto y deja una nota sobre el punto de entrega. Esa información queda vinculada a su historial, así cada semana el pedido se arma con los mismos datos y sin llamadas de confirmación.

Para nosotros, el beneficio más grande fue ordenar la producción. Al saber con anticipación cuántas botellas y quesos se necesitan, ajustamos el ordeño y la pasteurización del día anterior. El portal no reemplaza el trato directo: simplemente libera tiempo para atender mejor a quien llega al establo los sábados.

Qué cambió en la operación

El primer mes lo usamos con un grupo pequeño de clientes frecuentes para probar el flujo. Después de ajustar algunas opciones de entrega, lo abrimos a todas las cuentas nuevas. Hoy el registro tarda unos cinco minutos y la información llega directa a la libreta de producción del día siguiente.

Lo que más valoramos es que cada pedido tiene un historial claro. Si una familia pide menos leche una semana o una cafetería quiere aumentar su pedido de queso, el cambio queda registrado y se refleja en el lote correspondiente. Eso nos permite planificar mejor y mantener la calidad que ya teníamos, sin depender de la memoria de nadie.

El portal sigue siendo una herramienta interna, no una tienda en línea. Preferimos que la relación siga siendo personal: el cliente habla con nosotros, visita la granja si quiere, y el sistema solo ordena lo que ya acordamos por teléfono o en persona.

¿Querés conocer cómo funciona el registro o tenés dudas sobre el reparto? Escribinos y te contamos los detalles.

Contacto Opiniones de clientes

La persona detrás de la quesería

Client Onboarding Portal

Soy Ignacio Hurtado Fajardo, tercera generación de una familia que cría ganado en pasturas abiertas a las afueras de Iquitos. Aprendí el oficio observando a mi abuelo llevar la libreta de producción, y hoy sigo anotando a mano la temperatura de cada pasteurización y el resultado de las pruebas de acidez. No hay lote que salga del establo sin mi revisión.

Además del ordeño y la elaboración, me encargo de coordinar el reparto local, recibir a las familias que visitan la granja los sábados y mantener la comunicación directa con las tiendas naturistas y cafeterías que trabajan con nuestra leche. Si algo no está bien, prefiero que me lo digan a mí antes que a un intermediario.

Para consultas sobre pedidos, visitas o trazabilidad de un lote: info@trueorganicmilk.com 930 203 635